皇尚文創公司副董事長林國明表示，經過將近一年的籌備「夕遊鹽樂活村餐廳」農曆年前正式開幕，重點推出七股七寶包括虱目魚、烏魚、吳郭魚、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣都是在地富饒風味的食材，聘請2016年台北市萬豪酒店負責520總統就職國宴的副主廚徐德龍擔任主廚，決定把國宴級的口感融入七寶，並且推出特色秘密武器「鹽焗雞」，是全台唯一以天日曬鹽為原料，加上主廚私房秘方的特色料理佳餚，坐在樂活村「桶間寮」用餐，別有一番風味。
七股區長莊名豪說，七股原本是個沒落的鹽份地帶，他上任後把七股最有特色的七種海鮮匯集成「七股七寶」，多年來的推廣知名度逐漸打開，皇尚文創公司再把國宴主廚帶到七股，讓在地的食材更增風味，歡迎大家來七股看夕陽、看黑面琵鷺及登高鹽山看風景。
七股鹽山場長郭武東說，歡迎大家來七股好玩又好吃，也記得到樂活村旁的七股鹽山及台灣鹽博物館來攬勝。
雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能說，台灣最有特色的鹽份地帶在七股、將軍、北門等區，尤其七股區包含七股鹽山、台灣鹽博物館等知名景點再加上樂活村最在地的國宴料理，歡迎大家趁著這次農曆年連假親身體驗七股濃濃海味、鮮味、人情味。