宣揚眷村文化　竹市辦眷村年菜秀

台灣好新聞

台灣好新聞/記者萬世璉／新竹報導

9 年前

在陸軍儀隊的開場下，為眷村年菜好味道揭開序幕。在眷村改建前新竹市擁有高達47座眷村，也因為環境的變遷昔日的家常菜、家鄉味也日益失散，新竹市文化局為了讓大家找回過往的好味道，特別舉辦「眷村年菜好味道」。由百位眷村住戶料理百道佳餚，與街訪鄰居們一起憶當年。

百位眷村住戶，以出菜秀方式端出自己的拿手菜，美味佳餚一一擺放相當壯觀。

過往的竹籬笆已經不存在，但是透過美食，重新喚起人們記憶，並傳承眷村媽媽好手藝。

百道佳餚，以「辦桌」形式和附近居民共襄盛舉，透過來自「大江南北」的眷村美味交流，重新找回眷村美味，延續幸福好味道，同時也找回眷村文化的共同記憶、凝聚情感。

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