回到頂端
|||
熱門: 網紅 靈堂 坐骨神經痛

宣揚眷村文化 竹市辦眷村年菜秀

台灣好新聞/記者萬世璉/新竹報導 2017.01.16 00:00
在陸軍儀隊的開場下,為眷村年菜好味道揭開序幕。在眷村改建前新竹市擁有高達47座眷村,也因為環境的變遷昔日的家常菜、家鄉味也日益失散,新竹市文化局為了讓大家找回過往的好味道,特別舉辦「眷村年菜好味道」。由百位眷村住戶料理百道佳餚,與街訪鄰居們一起憶當年。

百位眷村住戶,以出菜秀方式端出自己的拿手菜,美味佳餚一一擺放相當壯觀。

過往的竹籬笆已經不存在,但是透過美食,重新喚起人們記憶,並傳承眷村媽媽好手藝。

百道佳餚,以「辦桌」形式和附近居民共襄盛舉,透過來自「大江南北」的眷村美味交流,重新找回眷村美味,延續幸福好味道,同時也找回眷村文化的共同記憶、凝聚情感。

社群留言