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牛肉珍貴部位加上夢幻麻辣鍋湯頭

yam蕃薯藤新聞/古萬里 2017.01.12 00:00
標榜頂級服務與特色蔬菜麻辣湯頭的「麻神招待所」,一直一來都是明星饕客的愛店,尤其今年私人招待所搬到了文化局指定為古蹟的宮前町老宅後,更是一位難求,名廚江振誠、周杰倫、那英都是座上賓,年節將至麻神特別和鮮食家雲端冰箱合作推出開運麻神牛肉麵,選用一頭牛只能製作五碗的老饕肉部位,經過秘製滷汁及麻辣湯頭的熬煮,搭配日本最新爆破技術製成的超含水麵條,打造的頂級開運麻神牛肉麵,限量588份於1/13鮮食家線上開賣,讓全台消費者不受地域限制都可以品嚐的到饕客級的美味。 一層樓擺一張大桌,每天只接兩桌客人,並提供桌邊專人服務,堪稱高檔麻辣鍋之最的麻神招待所,此次因應年節的到來特別跨界企劃,推出開運麻神牛肉麵於網路上獨賣,麻神發言人表示:「牛肉麵是台灣的家常年菜,麻辣鍋紅色通透的湯頭,又有象徵一年開運的意義,此次透過虛實的整合,特別讓常常訂不到位的消費者,可以輕鬆品嘗到麻神獨特的湯頭及特選的老饕肉。」麻神牛肉麵花了八年的時間研發,除了最具特色,經過煎、煮、炒、炸、熬,五道繁複工序,標榜低普林只麻你口不辣你喉的秘制蔬菜麻辣湯底外;更選用一頭牛不到兩公斤的老饕肉部位,口感層次軟嫩有彈性,經由兩道程序先用整塊老饕肉經由滷汁封肉定型,將肉汁精華鎖在肉裡,保原有的甜味後,再切片經過麻神麻辣湯的燉煮通透,吸收湯汁精華散發麻辣香氣;再搭配日本最新引進的爆破製麵技術,不添加鹼及化學成分超含水及彈性的熟麵條放入滾水攪拌散開即可立即食用,輕鬆在家即可享受頂級美味。 開運麻神牛肉麵於1/13日在鮮食家雲端冰箱獨家開賣,鮮食家表示:「因為自有冷凍倉儲,可以更快捷的提供新鮮安心的冷凍宅配商品,將各地排隊美食、名店小吃虛實整合後拉上雲端,讓消費者可以更便捷的買到排隊美食,此次過年檔期特別與麻神招待所合作,希望讓久聞麻神名號的消費者可以透過鮮食家的平台就可以輕鬆品嘗到頂級的美味,不只是當作開運年菜,或是過節送禮都是非常合適的!!」 ▲麻神牛肉麵線上獨賣。(圖/古萬里攝) 麻神牛肉麵 牛肉:採用每頭牛不到2公斤的特殊部份,口感軟中帶Q 麵條:最新日本冷凍熟麵技術,不添加鹼化學成份,口感多層次富嚼勁 湯頭:煎、煮、炒、炸、熬3小時,只麻你口,不辣你喉 網路價:500元/組(2份),限量588份 獨賣網址:https://www.famicloud.com.tw/Branchs/Branch/Product/4/15/65/6806

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