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遠東科大設計「調味鐘」 幫助初上手主婦

中央社/ 2016.12.30 00:00
遠東科大設計「調味鐘」 幫助初上手主婦

(中央社訊息服務20161230 11:21:36)遠東科技大學工業設計系,由周德明、林松義老師指導工設系三年級學生許昱?、謝崴智、二年級林家伃,機械系三年級丁子号,研發設計「調味鐘」作品,參加「2016全國性健康與智慧生活科技實務專題競賽─H2O健康城市擂台賽」,H2O代表健康(Health)、幸福(Happiness)與關懷(Offering/Organic/to All of us),以科技帶給人類健康幸福為目標;經評選榮獲特別獎,讓新手主婦或臨時有事必須兒女代打煮菜,不會為調味手忙腳亂,而調味罐也能收納定位,讓廚房顯得井然有序。

團隊中唯一女生林家伃,經常有機會在媽媽煮菜必須兼顧弟妹時,會負起主廚的責任。有一次煮義大利麵,因為沒有注意到撈起麵條和下青醬香料的時間,以致於麵都糊掉,而且醬料整個走味,讓她很難過。因此設計出一個在煮菜時能夠用調味料同時能注意時間的產品,就成為產品發想的主軸。

「調味鐘」是收納調味罐加上時間的概念,有倒數計時器裝置作為彈出,方便下料的準確性。未來第二階段發想,會偏向智慧型菜單,自動LED燈亮起知道使用那些調味罐的順序,更進一步設計每罐調味料使用量控管,讓菜色更為健康。林松義老師表示,時間上甚至可以縮短到以秒控管,編排食材入鍋順序,一道美味佳餚,新手都可以輕鬆完成。

工設系主任王世杰表示,現代人「老外、老外」,老是在外解決三餐,多鹽重口味較不健康。開發設計能去探討健康問題中的調味輕重,更方便新手動手煮食調味,讓民眾吃得健康,生活更為便利,也是身為設計人一貫設計理念,回歸生活,並且本於人性設計,能夠溶入實際生活應用,造福人群。

訊息來源:遠東科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/206769.aspx

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