來自鐮倉的夢幻九州拉麵「永樂拉麵」台北一日限定快閃現身。(攝影/MOOK景點家張盈盈)
永樂拉麵為恆成公英先生所經營,其咖啡美食品牌製作人與師承家鄉阿媽久留米豚骨拉麵的背景,擁有對美食獨到的堅持與見解,致力於宣揚天然系美食,透過台灣友人的介紹與台北濟南鮮湯包店有了非常合拍的交流,未來永樂拉麵來台展店,濟南鮮湯包進軍日本是指日可待。
從湯頭、麵質、叉燒肉等皆講究的夢幻九州拉麵。(攝影/MOOK景點家張盈盈) 具有人氣的台北美食--濟南鮮湯包。(攝影/MOOK景點家張盈盈)
「永樂拉麵」的久留米拉麵是源自九州風味的拉麵,昭和46年恆成先生祖父母於北九州小倉創業,香醇濃厚不膩口的豚骨湯頭是其特色,手工製的麵條硬中帶Q,入味不軟爛的叉燒肉也夠味好吃,2017年進軍台灣拉麵與日本美食市場,台灣的拉麵控又多一選擇。 重量級文青景點蔦屋書店 確定落腳台北哪裡
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