這場咖啡賽事全台40人參賽，有一半是屏東咖啡農和咖啡愛好者，另有來自馬來西亞和香港的參賽者各1人，還有1名愛咖啡的出家女尼。
屏東縣政府今天舉辦記者會，縣長潘孟安表示，屏東咖啡種植面積218公頃、咖啡農戶360多戶，都冠全台，屏東咖啡在品質和包裝上已經非常精緻，但，都是各農戶品牌單兵作戰，以致於無法把「屏東咖啡」打出名號。
潘孟安表示，這次舉辦的咖啡賽事，特別邀請國內知名的咖啡評審韓懷宗率領「台灣咖啡研究室」(TCL)專業評審群擔任評審，2014年世界咖啡烘培大賽冠軍的賴昱權擔任樣本烘培師，希望藉由專業咖啡每年的專業咖啡賽事，將屏東打造成全台最具專業度及知名度的咖啡種植、製造、集貨及交易中心。
泰武鄉原住民咖啡生產合作社經理華偉傑表示，屏東咖啡多種植在原住民鄉鎮，高度和緯度剛好都在種植咖啡的金字塔區，山區日夜溫差大，是成就咖啡口感豐淳的最好的條件，屏東咖啡在亞太地區雜誌的評比是第4名，生豆品質已能與國際接軌。
華偉傑表示，只要再提升農戶的後製技術與國際接軌，並且以有機、無毒打出「屏東咖啡」品牌，提升CP值，在種植面積無法與國外咖啡競爭下，用精品咖啡讓「屏東咖啡」與國際接軌。
一連3天的活動，明天開始到11日有咖啡評鑑、咖啡烘豆比賽，11日有屏東原鄉咖啡展售會，下午4時比賽冠軍將出爐，由台灣之光賴昱權示範烘焙今年屏東咖啡評鑑的冠軍豆，沖煮給現場的觀眾們試喝，再由縣長潘孟安主持拍賣冠軍咖啡豆，所得款項將捐給慈善機構。