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高知縣跟著坂本龍馬壯遊 體驗豪邁飲食文化

欣傳媒/方雯玲日本報導 2016.11.30 00:00

坂本龍馬,這些年隨著NHK大河劇而家喻戶曉,他即出生於四國高知縣,不啻為高知人的最高精神象徵,這裡也處處可見他的相關土特產品,高知縣是四國面積最大的縣,山林縱橫、擁抱太平洋,純淨的大自然環境,也造就高知人豪邁的性格,不妨跟著坂本龍馬的足跡,探訪自然景觀壯闊、人文底蘊獨特的高知縣!

高知縣分為高知市所在的中部地區,以四萬十市為首的西部地區、及以安藝市為首的東部地區,中部有高知城、龍河洞、桂濱、仁淀川、土佐和紙工藝村等景點,西部則以四萬十川、四國最南端的岬角─足摺岬著稱,東部則擁有被列為世界地質公園的室戶,山海資源豐富。

搭火車賞綿延美麗海岸

山林盛行戶外冒險活動

前往高知,非常建議搭乘體驗行駛於太平洋岸的火車,從南國市的「後免站」(GOMEN)到奈半利町的「奈半利站」(NAHARI),共20個車站,沿線可看見高知綿延的美麗海岸,在安藝站上下車,能品嚐當地最著名的吻仔魚丼,出身自高知縣、也是創作「麵包超人」的知名漫畫家柳瀨嵩,為每站設計可愛的卡通人物,除了彩繪卡通車廂之外,在向陽時刻站在火車特設的露台上,湛藍的海洋、微涼的海風迎面歡迎著你,彷彿每個細胞都被喚醒!

桂濱公園擁有坂本龍馬紀念館、水族館,當年坂本龍馬即曾站在現今的桂濱公園「面向太平洋、眺望全世界」,至今也在此樹立他的雕像,讓人懷想其崇高理念與氣度!

在體驗高知海的氣息之後,必定要感受回歸山川的召喚,日本最後的清流─四萬十川、水質冠全日本的仁淀川、吉野川,除了以讓人望之心靈清澈的純淨擄獲都會人的芳心之外,更是戶外冒險天堂,盛行自行車、獨木舟、溯溪、泛舟、健行、飛行傘等活動。

除了展現在太陽底下的山川,高知縣香美市的龍河洞則是與龍泉洞(岩手縣)、秋芳洞(山口縣)並列為日本三大鍾乳石洞,是國家指定名勝古蹟天然紀念物,總長度約4公里,開放觀光區域約1公里,除了奇岩怪石之外,洞內還有2000年前彌生時代所遺留的考古文物,甚至部分文物已鐘乳石化,成為珍貴史料。

夜來祭渲染熱情活力

土佐抄紙、宗教朝聖之旅

高知的文化歷史面也很精采,高知城是日本唯一保留整個本丸建築的古城;土佐和紙有千年歷史,在土佐和紙工藝村,可體驗和紙製作,一個小時即可體驗抄紙,創造出獨一無二的原創明信片或紙扇;高知夜來祭(YOSAKOI)是日本十大祭典之一,以熱情活力著稱,每年於8月9至12日舉辦,9日晚上舉行煙火大會,而高知市的高知夜來資訊交流館全年都可體驗夜來節氛圍;發源於四萬十川的鯉魚旗,飄盪在河川上,形成人文風景。

在高知市及其他四國三縣,還有一項名冠全日本的宗教朝聖之旅─四國遍路,所謂「朝聖之路」,在西方有如橫越法國、西班牙的「聖雅各之路」,在日本最著名的就是四國八十八箇所,據說是日本佛教真言宗開山祖師─弘法大師(空海)在1200年前修行、開拓的八十八間寺廟神社,自16、17世紀以來即流傳的朝聖之路,傳說遍訪所有箇所後,便能消除煩惱、實現心願,八十八箇所遍及四國的德島、高知、愛媛、香川四縣,高知縣擁有其中第24處至第39處箇所,位在高知市的五台山竹林寺,是第31處寺院,供奉掌管智慧的文殊大菩薩,以求學業成就靈驗受歡迎,擁有高知縣唯一的檜木造五重塔。在當地的箇所可以見到頭戴斗笠、手持金剛仗、念珠者,即是遍路的標準裝備,四國遍路除了被視為祈福消災、宗教朝聖之外,對現代人來說也是心靈療癒之旅。

市場和當地人享用美食

親手火烤鰹魚、採果樂

想要與當地人打成一片、體驗民風,到HIROME(弘人)市場或料亭餐廳,或受邀到高知人家中做客,感受最豪爽的飲酒文化「OKYAKU(客)」吧!在HIROME市場,大家不相識也不介意拼桌,共同享用美食小吃,市場中有以現烤鰹魚聞名的明神丸、以美乃滋炸機紅不讓的ちびから本舗、以煎餃人氣超高的安兵衛等排隊美食;在高知作客宴席杯觥交錯間,人與人間的隔閡頓消,除了飲酒豪邁,宴會上必備的「皿鉢」料理,裝在大盤子上豐盛的生魚片、壽司、天婦羅等拼盤,更是澎派豐盛,而當地飲酒遊戲「菊之花」、「可杯」,也讓全場氛圍炒熱到最高點。

在高知,山鮮、蔬果、海味物產豐富,美食誘人,可以親手體驗用稻草火烤鰹魚,炙烤鰹魚是當地知名美食,堅持採用以稻草生火烤製的傳統做法,外表香氣四溢、內裡可口多汁;在西島園藝團地,五彩繽紛的花圃園地,可摘拾蜜瓜、草莓等季節水果並品嚐,享受自然的美食樂趣。

東京、大阪、名古屋、福岡皆有飛機航班可抵達高知龍馬機場,從香川縣高松搭特急電車約2小時可抵達高知。在高知市提供連結高知市內觀光景點的MY遊巴士,為1天無限搭乘、可自由上下車的觀光巴士,外國旅客只要出示護照即能享有半價優惠。而前往高知縣各區域也可透過巴士、鐵道等,例如在四萬十‧足摺地區有「四萬十‧足摺號」環遊觀光巴士。

【延伸資訊】

高知觀光資訊網站:http://tw.visitkochijapan.com/

龍河洞:www.ryugadou.or.jp

土佐和紙體驗:http://www.qraud-kochi.jp/activity/paper/

竹林寺:www.chikurinji.com

HIROME(弘人)市場:www.hirome.co.jp

西島園藝團地:www.nishijima.or.jp

本文經授權轉載自欣傳媒 欣新聞,未經允許請勿轉載!

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