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和興國小建構水耕植物工廠 落實食農教育

NOWnews/ 2016.10.24 00:00
▲水耕栽培實作課程吳孟昆老師(白衣者),親自教導小學生如何利用燈光取代陽光種植水耕蔬菜。(圖/邑米社區大學提供)嘉義縣邑米社區大學由水耕栽培實作課程,融入創意巧思,將水耕蔬菜與魚菜共生結合,創意發想由創校校長吳孟昆研發多功能水產養殖裝置系統,已獲得專利認證,並開設水耕栽培創意造型班,並號召學員募資,捐贈嘉義中埔鄉和興國小一座水耕栽培植物工廠,成為食農教育、生態保護的新示範點。

吳孟昆老師於嘉義中埔鄉和興國小開設水耕栽培實作課程,與王姿勻校長計畫建構水耕蔬菜植物工廠,礙於社大苦無經費,吳老師捐出鐘點費並號召學員共同集資募款,捐贈學校一座水耕栽培植物工廠,設置於和興國小二樓閒置空間、水耕栽培植物工廠,採用LED燈取代陽光,並於水耕床下方,種植黑木耳、杏鮑菇等高經濟價值作物,妥善運用空間,創新農業新思維。

捐贈儀式10月24日上午於中埔鄉和興國小舉行,嘉義縣教育處處長王建龍亦出席受贈水耕設備現場,由吳孟昆老師親自教導小學生栽種,和興國小王姿勻校長一同與小朋友播種菜苗,23天後就可收成用於營養午餐,確實落實食安食農教育。

邑米社區大學推廣食農教育、自然生態、環境保護教育不遺餘力,期望藉水耕栽培課程引導學生對水資源的回收與再利用,進而呼籲民眾對氣候變遷及溫室效應的重視。

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