霜降來了〜口乾舌燥、喉嚨痛　喝菊花決明子茶

早晚出門一股涼意襲來？面對秋季的最後一個節氣「霜降」到來，除了感覺天氣變冷之外，還可能出現皮膚乾燥、毛髮脫落、口乾舌燥、咽喉痛，以及大便秘結等症狀。諺語：「補冬不如補霜降」，中醫師認為，此時養生首重養陰、顧肺、健脾胃。

補冬不如補霜降　養生重點：滋陰潤肺、調和脾胃

「霜降」（國曆10月23日或10月24日）這個名詞由來是：進入秋天這個節氣以後，暑氣慢慢的消退，氣溫降至露點，在夜晚和早晨，地面水蒸氣遇冷就凝結成露珠，如果遇到更冷的空氣就會結霜，所以將這個節氣叫做「霜降」。

諺語說：「補冬不如補霜降」，而且應先「補重陽」後「補霜降」，認為「秋補」比「補冬」更重要。秋補該怎麼補？中醫師吳明珠表示，霜降節氣最容易傷陰、傷肺、脾胃不調，會出現皮膚乾燥、毛髮脫落、口乾舌燥、喉嚨痛、大便秘結等。所以。此季的進補原則應以滋陰潤肺、調和脾胃為主。

霜降護膚養顏　避免皮膚乾燥

針對容易皮膚乾燥、毛髮脫落等情況，建議護膚養顏，不妨採用「黃豆養膚湯」：

霜降到，針對容易皮膚乾燥、毛髮脫落等情況，建議護膚養顏，不妨採用「黃豆豬腳養膚湯」。

【黃豆豬腳養膚湯】

食材：豬腳300克、黃豆50克、蔥、薑、料酒、鹽、山楂1.5錢、陳皮1.5錢，山藥1兩。

做法：

1、需將黃豆提前浸泡4小時以上。

2、豬腳洗淨後，將洗淨的豬腳放入冷水中，加料酒、薑煮出血水後，撈出。

3、將豬腳、黃豆、山藥片、山楂丶陳皮丶蔥置於新水中，放電鍋中，食用前加鹽調味。

效果：豬腳含有大量膠原蛋白，在烹飪過程中轉化為明膠。明膠特有的網狀結構能有效改善肌膚組織細胞的儲水功能，使肌膚細胞保持滋潤，減輕出現的皺紋。

滋陰潤肺　遠離口乾舌燥、喉嚨痛

如果出現口乾舌燥、喉嚨痛，需要滋陰潤肺，可適度喝一些茶飲，例如：菊花決明子茶，就是不錯的選擇。

【菊花決明子茶】

食材：決明子3錢、杭菊花1～2朵丶枸