屏東粄條文化節起跑 客家美食料理比賽登場
大台灣旅遊網/林雅涵
9 年前
屏東縣政府舉辦為期一個月的「2016屏東粄條文化節」系列活動開跑了，10月22日將於六堆客家文化園區以「粄條店家輔導成果展」及「屏東粄條之最」為主題揭開序幕， 10月23日更有南區客家美食料理比賽-料理職人遇到粄條三兄弟，另外11月5、6日在屏東市屏東公園，將結合2016南區客家美食料理比賽中得獎的店家，打造屏東粄條一條街，呈現粄條時光走廊的景象，也帶出屏東粄條文化脈動，展現多元與創新的飲食文化。
潘縣長表示，閩南的「粿仔條」、新住民的「河粉」與客家「面帕粄」，這些人們工作奔波忙碌之後賴以果腹的庶民米食，承載著大家共同的生活記憶，今年2016屏東粄條文化節，縣府特別將美食、文化與觀光結合，歡迎全國好朋友來屏東能盡情享受在地美食及優美的湖光山色，一同體驗客家美食饗宴。
屏東縣政府客務處指出，希望透過辦理粄條文化節，將在地傳統美食重新包裝，融入不同的文化元素，吸引更多的族群遊客前來品嚐。（圖／屏東縣政府客務處）
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