油品微量苯無害 食藥署：不需定標準
中央社/
10 年前
（中央社記者張茗喧台北5日電）油品中的「苯」究竟要不要訂標準，食藥署今邀食科、化學、毒物、醫學等專家開會，認為油品中的苯相當微量並無致癌風險，經2小時討論，決議不需訂定苯限量標準。
衛福部食藥署今天針對油品含苯事件召開專家會議，除食品科學、油脂化學、毒物學、醫學領域專家出席外，消基會、董氏基金會、主婦聯盟等消保團體也派代表與會。
食藥署食品組簡任技正鄭維智會後表示，會中經討論，認為這次檢測市售油品含的微量苯，都在文獻調查研究的範圍內，也排除製程中人為添加或污染，經致癌風險評估，致癌風險低於百萬分之一，顯示沒有致癌風險，決議不需訂定食用油的「苯」限量標準。
鄭維智說，經歐盟研究報告指出，人體暴露苯的風險，有99.9%來自吸入，並非透過飲食吃下肚；且依據文獻研究顯示，食用油脂中可能會含有微量苯，但並非應關注的污染物質。
至於消基會的疑慮，鄭維智說，會中結論也同意業者應善盡自主管理責任，食藥署後續也會持續進行食用油脂業者的稽查，強化油品中「重金屬」等其他風險較高的污染物質進行監測，未來也會邀食用油脂業者開會，釐清油脂中為何含有苯。
相關新聞
食用油檢出「銅葉綠素」必為人工添加？ 食藥署指引：需視油品與製程綜合研判
民生頭條
14 天前
揭食藥署24項計畫執行率低於80% 陳菁徽：3項甚至是0%
匯流新聞網
15 天前
烤肉小心！食藥署逮6業者貯存逾期食品 最久「僵屍肉」擺5年
匯流新聞網
18 天前
川普：美不需動用軍隊 有信心與古巴達成協議
波新聞
12 天前
中秋食品安全稽查啟動 食藥署：應景食品合格率逾 99%
樂聯網
21 天前
新化衛生所偷賣「780支瘦瘦針」 食藥署：已裁處10萬元
匯流新聞網
25 天前
偷賣「瘦瘦針」今年全台已逮80件 食藥署：開罰逾236萬
匯流新聞網
24 天前
依托咪酯遭日本連抓台灣人！食藥署祭新管制堵前驅物
創新聞
23 天前
食藥署逮新北有「燕窩原料」逾期5年存放！ 森永製菓也違規挨罰
匯流新聞網
23 天前
球迷亞運秀「Taiwan」毛巾遭阻 蔣萬安挺不需道歉：世界認識我們就叫台灣
匯流新聞網
12 天前
「有症狀才吃」的藥物要隨身帶？止痛藥吃久會依賴？食藥署解答
健康醫療網
22 天前
女為養髮狂補鋅導致缺銅 成大醫院揪出罕見微量元素失衡
亞太新聞網
16 天前
AI事故誰通報？Altman在安理會提跨國共同標準
媒角抵加News
13 天前
AI 評測標準恐不準確 史丹佛大學指現行方法存隱憂
商傳媒
13 天前
從藥局到餐桌 中國醫藥大學USR攜手社區長輩共學食藥安全
中央社
16 天前