最短命米其林餐廳 上海泰安門2天歇業
中央商情網/
9 年前
（中央社台北2016年9月23日電）2017年米其林上海指南21日發布，當中一家獲「一星」的餐廳，竟在2天後被當局宣布屬無牌營業，餐廳現已貼出停業公告，成為史上最短命的米其林餐廳。
新聞晨報報導，上海「泰安門」餐廳今年4月開始營業，在9月21日發布的2017年米其林上海指南中，獲評為一星級餐廳，之後，當地餐飲同業便指出泰安門沒有合格經營證照。
報導說，這家聲稱致力於「為客人提供當季新鮮的美食佳餚」的餐廳是今年4月才開張，位於上海泰安路的老式洋房中，客人要按門鈴才會有人接應外，也不接受電話訂位，只能透過官方網站進行預訂。
泰安門收費並不便宜，提供2種選擇，包括14道菜、每人收費人民幣1288元（約新台幣6000元）的套餐及10道菜、每人收費988元的套餐。
報導說，餐廳經理回答媒體詢問時表示，泰安門的營業執照正在申請中，目前工商部門還沒有審批下來，但是他們有「餐飲許可證」。至於為何營業執照未批就開始營業，該經理僅簡短答稱「我們本來就是一個私人場所」後，就不再回答問題。
目前，上海政府確認餐廳屬無牌營業，將於11月遷離現有位置。餐廳門口現已貼出停業公告。
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