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提升無毒農業價值 芋樂大世界力推蔬食無菜單料理

台灣好新聞/記者陳榮昌/台中報導 2016.09.08 00:00
以提升無毒農業價值的大甲芋樂大世界,專售生態農產品,八日起推出蔬 食無菜單料理,贏得素食民眾青徠。總經理吳佩玲表示,為迎合假日閤家 大小一起吃餐飯的親子歡念,公司也辦理假日預約訂餐。

芋樂大世界總經理芋頭公主吳佩玲表示,芋樂大世界自開幕以來,堅持宣 導土地永續、世代永續的理念,獲得許多民眾認同進而改變採購習慣,也 讓她更競競業業勤跑全國農場,並與在地小農契作有機、無毒芋頭、自然 農法非基改玉米、有機蔬菜、有機水果等,獲得愛護地球,堅守環境乾淨 的民眾所肯定。

則近年台灣農作物明顯遭受全球暖化氣候劇烈變遷的影響,原本依循春耕 、夏耘、秋收、冬藏節奏的大甲檳榔心種芋頭,採收期延後了一個月,讓 引頸期盼的美食家們終於等到了好吃安全無毒的大甲芋頭。

芋樂大世界為遠道而來大甲鎮瀾宮祈求平安的旅客,籌備了低碳蔬食在地 芋頭無菜單料理餐飲,並提供多個工作機會保留給二度就業、弱勢家庭有 興趣從事烹飪做料理的男女鄉親可以學一技之長安定生活。且為假日讓長 有一同吃飯親子時間,辦理假日預約訂餐。

吳佩玲說,中秋節已屆,為了宣導減碳燒烤,與全球知名品牌台灣企業威 廉麗莎紅外燒烤肉爐合作,讓與小農契作自然農法非基改玉米、當季蔬食 ,多添了更鮮甜更愛地球的新吃法。

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