回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

創造希望 嘉南療養院精障病友自製健康月餅

NOWnews/ 2016.09.05 00:00
衛福部嘉南療養院精障病友,在職能治療師及烘培老師教導下,親手製作中秋月餅並包裝成盒。衛福部嘉南療養院精障病友,在職能治療師及烘培老師教導下,親手製作中秋月餅並包裝成盒,即日起開放訂購。院長鄭靜明表示,一塊月餅就是人份希望,能望社會大眾把希望帶給這群精障病友。

嘉南療養院長鄭靜明表示,推出的低脂健康月餅禮盒及原味鳳梨酥禮盒,採用減糖減油配方,不含反式脂肪,口味多元好吃、清爽不油膩,且不失傳統月餅的口感與香氣,少油、少糖、健康無負擔。而這些月餅是精障病友親手製作的,每份月餅都含著無限的希望,因為病友們製作月餅的過程是辛苦的。

病友阿平因為慢性思覺失調症的影響,雖處於青壯年,但思路和手腳逐漸不若以往靈活。眼睜睜看著自己退化、無法回到職場,加上長期生病後家人的疏離,讓他整天躺在病床上,失去了希望。嘉南療養院醫療團隊邀請他加入中秋節的生產小組。阿平說,覺得就算很累也很值得,因為人生重新有了希望。

社群留言