只要備好切細的昆布與乾蘿蔔絲，就能熬煮成湯，還能做出一道配料很多的湯品，真是「一食二鳥」。再放入「吃的美容液」——南瓜，以及含高鈣的小松菜等豐富蔬菜。
★小松菜南瓜味噌湯
材料（2人份）：
昆布3×10cm1片（5g）、乾蘿蔔絲10g、南瓜100g、小松菜50g、水2杯、味噌1大匙。
作法：
1.用剪刀將昆布細剪成絲。乾蘿蔔也用剪刀剪細。鍋子裡放水，並放入昆布與乾蘿蔔絲浸泡30分鐘以上。
2.將南瓜厚切8mm左右。小松菜切段。
3.將南瓜放入1後開中火，滾開後放入小松菜。
4.小松菜氽燙熟後關掉火源，並邊攪拌邊加入味噌。
本文出自蘋果屋出版社《神效瘦身雜穀飯》