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吃的美容液!DIY小松菜南瓜味噌湯營養美味

華人健康網/圖文提供/蘋果屋出版社 2016.09.02 00:00

只要備好切細的昆布與乾蘿蔔絲,就能熬煮成湯,還能做出一道配料很多的湯品,真是「一食二鳥」。再放入「吃的美容液」——南瓜,以及含高鈣的小松菜等豐富蔬菜。

★小松菜南瓜味噌湯

材料(2人份):

昆布3×10cm1片(5g)、乾蘿蔔絲10g、南瓜100g、小松菜50g、水2杯、味噌1大匙。

作法:

1.用剪刀將昆布細剪成絲。乾蘿蔔也用剪刀剪細。鍋子裡放水,並放入昆布與乾蘿蔔絲浸泡30分鐘以上。

2.將南瓜厚切8mm左右。小松菜切段。

3.將南瓜放入1後開中火,滾開後放入小松菜。

4.小松菜氽燙熟後關掉火源,並邊攪拌邊加入味噌。

本文出自蘋果屋出版社《神效瘦身雜穀飯》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/145/42927

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