大甲稻米競賽　農民蔡清華奪魁

農會總幹事黃瑞祥表示，農糧署為鼓勵農民生產高品質稻米，向社會大眾宣揚各地區優良國產米品質與米食文化，協助建立地區性最佳田間栽培管理技術，全面提昇國產米品質，透過全省鄉鎮區農會辦理稻米品質競賽活動，找出各地區的種稻達人，並代表參加年度十大經典好米選拔。

今年度大甲農會舉辦稻米品質競賽，共有十六位農友參賽，二十三日上午由農糧署、台中區農業改良場、台中市政府農業局等專人員組成的評審團，經對多次競賽入選的樣品，做進行最後一階段糙米、白米外觀的評鑑。

競賽中數十位農民在現場觀望過程，評審人員不敢掉以輕心的細打分數，午前成績才順利出爐，奪魁的農民蔡清華，是今年農會在幸里輔導種台梗九號良質米專區農民，由於今年一期稻作收成達一萬三千斤，米粒大，又白質偏高，粒粒晶瑩剔透的米質，致評鑑人員給予最高分數，將代表大甲參加全國名米產地冠軍賽。

大甲農會承辦稻米評鑑已有二十年的歷史，確實提高稻米優異品，讓消費者吃到高品質稻米、農民收益更豐，尤其曾連續四年榮獲十大經典好米殊榮。評鑑得獎名次為，農民所重視，農會將於芋頭節產業文化活動會場中給得獎農民頒獎。