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大甲稻米競賽 農民蔡清華奪魁

NOWnews/ 2016.08.23 00:00
大甲區農會舉辦105年一期稻米品質競賽評選,計有十六位農友參加,競爭相當激烈,二十三日上午成績揭曉,56歲的農民蔡清華獲得冠軍,將參加今年全國名米產地冠軍賽。

農會總幹事黃瑞祥表示,農糧署為鼓勵農民生產高品質稻米,向社會大眾宣揚各地區優良國產米品質與米食文化,協助建立地區性最佳田間栽培管理技術,全面提昇國產米品質,透過全省鄉鎮區農會辦理稻米品質競賽活動,找出各地區的種稻達人,並代表參加年度十大經典好米選拔。

今年度大甲農會舉辦稻米品質競賽,共有十六位農友參賽,二十三日上午由農糧署、台中區農業改良場、台中市政府農業局等專人員組成的評審團,經對多次競賽入選的樣品,做進行最後一階段糙米、白米外觀的評鑑。

競賽中數十位農民在現場觀望過程,評審人員不敢掉以輕心的細打分數,午前成績才順利出爐,奪魁的農民蔡清華,是今年農會在幸里輔導種台梗九號良質米專區農民,由於今年一期稻作收成達一萬三千斤,米粒大,又白質偏高,粒粒晶瑩剔透的米質,致評鑑人員給予最高分數,將代表大甲參加全國名米產地冠軍賽。

大甲農會承辦稻米評鑑已有二十年的歷史,確實提高稻米優異品,讓消費者吃到高品質稻米、農民收益更豐,尤其曾連續四年榮獲十大經典好米殊榮。評鑑得獎名次為,農民所重視,農會將於芋頭節產業文化活動會場中給得獎農民頒獎。

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