牛埔勝安宮是地方上的信仰中心，在農曆的七月也舉辦大型普渡法會讓好兄弟們能夠飽餐一頓。勝安宮在民國61年建廟至今已有40多個年頭，主神供俸王母娘娘，由於相當的靈驗，早期在建廟期間還被不肖人士拿刀搶神尊要請回家供奉。由於王母娘娘相當靈驗，深受地方民眾景仰，因此在民國71年間也興建約有7米高的王母娘娘神尊，勝安宮不僅是地方上的信仰中心，也是發揚宗教文化的代表之一。
