首創石斑魚全型態銷售

永安石斑魚享有鑽石斑之美名，養殖環境採用中油液化天然氣廠鑽石級的純淨低溫冷排海水(LNG)，水溫全年維持在攝氏22~24度，石斑魚在這種環境裡，魚體健康不易致病，養出的石斑魚口感細膩Q彈、肉質鮮甜味美，已深獲消費者的喜愛。但因銷售方式較為分散，且大多均進入專業宴席市場中，民眾能夠單點多樣形式選擇的賣場卻尚未被建置。有鑑於此，海洋局特別與MLD台鋁合作，整合多樣貌型態的銷售與餐飲服務在同一賣場中，提供石斑魚活魚、石斑魚冷凍切片、即開即食石斑魚調理包、或是現場烹煮的熱騰騰石斑魚料理等，供民眾選擇，希望這樣的多元化的販售方式，可讓民眾更加認識本市石斑魚之鮮甜味美。

　 活動中民眾不只可買到本市優質的石斑魚，同時引進高雄海味系列商品，特別邀請永安區漁會、彌陀區漁會、高雄區漁會、小港區漁會、梓官區漁會、晉欣食品、互得惠企業有限公司(珍芳廠)、建榮冷凍食品、魚之達人水產有限公司、得意中華、味一食品有限公司、飛洋水產有限公司等12家漁會及業者商品8月23日起在台鋁商場陸續上架，商品範疇涵蓋各式冷凍魚塊、水產乾貨、休閒食品等超過百樣高雄海味漁產品。