老店月餅玩創新,燕窩入餡搶購一空!

yam蕃薯藤新聞/
9 年前
近年因國人重視健康,甜膩多油的中秋月餅已逐漸不受青睞,小而巧的月餅禮盒反而成為送禮的新寵。 超過八十年的老協珍早期販售燕、鮑、參…等乾貨因品質精美聞名於迪化街;今年中秋將店內最著名的燕窩,經過精心冰糖燉煮,巧入傳統月餅餡內,但因燕窩入餡為保持口感火侯不易調控,經老師傅不斷烘培測試,並與著名的奇華餅家共同研究製作新一代的『燕窩月餅』。 細選兩種餡料,法式栗子口味微甜,將蜜製燕窩置於餡料中心,一口咬下栗香四溢唇齒留香;另一口味則是傳統不敗的港式奶皇口味,奶皇餡料更是精選有益健康的白鳳豆為主體,加入鹹蛋黃、奶油…等費心製作而成,奶香伴著燕窩香,更是造成熱賣主因。 近年因藝人徐若瑄愛用此品牌調理身體聲名大噪,造成一般公司行號皆慕名而來訂購;中秋來到,原製作1,000組的燕窩月餅早已被老客人訂購完畢,目前又7月底已緊急再增產1,000組,希望能提供更好的服務品質。 法式栗子與港式奶皇兩種口味 中秋送禮尊貴首選 每盒共4入【港式奶皇燕窩2入、法式栗子燕窩2入】保存期限1個月 老協珍官方網站http://www.lxz.com.tw/ 老協珍燕窩月餅禮盒http://www.lxz.com.tw/Product/Detail?proId=DXX2016DPC-1008