其中最有特色的是珍奶雪寶，以台灣特色珍珠奶茶為藍本，將茶味較明顯的伯爵奶茶製成雪花冰，製作過程中奶茶色澤的冰仿如雪花般飄下，疊成富有層次感的造型，最上面還蓋上店內手製奶酪，送上來後貼心的將珍珠與冰分開放置，必免因為溫度降低而硬化，整碗冰不僅外觀味道俱佳，還將台灣特色珍珠奶茶融入，是許多觀光客的必吃選項之一。
冰淇淋在製作過程中完全沒有添加人工添加物，口感由於急速冷凍的緣故，融入其中的空氣也比傳統的冰淇淋來的少了一半以上，讓冰淇淋質地更為細緻綿密，味道上也較濃郁，搭配原味奶酪，濃郁又香醇。（攝影／蔡福人）
大台灣旅遊網：http://tw1.tranews.com/
逢甲夜市商圈：http://407.tw.tranews.com/