金山焢窯體驗 品嚐千人甘藷風味餐
台灣好新聞/記者黃村杉／新北報導
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想體驗焢甘藷品嚐美味嗎？新北市農業局為推廣金山甘藷，將於8月20、21日在金山區陽金公路0.15公里處兩旁農地舉辦焢甘藷活動，1窯只要500元，計提供300窯供民眾網路及現場報名，心動的民眾趕緊上金山區公所網站報名。
市長朱立倫表示，為了讓大家能夠吃的安心、吃的健康，且強調品嚐當季、當地、當令的天然食材才是最健康，在三年前開始結合兼具健康、養生、安全的新北市三種重要農產品-綠竹筍、甘藷及山藥，以「新北健康三寶」強力行銷推廣。
農業局長李玟表示，民眾也可選擇報名1日遊或2日遊，同樣以最優惠的價格可以參加焢窯跟欣賞北海岸風光，以及享用千人甘藷風味餐，參加2日遊的民眾夜晚還可與家人沐浴在星光下，享受滿天星斗。
李玟指出，新北甘藷主要產區(金山、萬里、三芝、石門、淡水)北海岸地區，今年預估金山、萬里的產量有2600公噸，三芝1100公噸，淡水區、石門區約有1000公噸，合計約4700公噸。估計全市甘藷產值達2億3仟多萬元。
農業局表示，北海岸因有大屯山系火山土壤、陽明山系清泉灌溉及海風吹拂等得天獨厚的種植環境，孕育出質地細膩口感佳的新北甘藷，主要品種有台農66號(紅心甘藷)、57號(黃金甘藷)，其健康價值廣為人知，另外甘藷也是一種生理鹼性食品，幫助人體保持酸鹼平衡，且含有豐富的多醣類物質，可減低血中膽固醇含量。
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