omega-3脂肪酸降致死心臟病風險10%

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10 年前

（中央社華盛頓27日綜合外電報導）今天刊出的最新研究顯示，攝取富含omega-3脂肪酸的食物例如鮭魚、沙丁魚或鯷魚，致死心臟病風險可降低10%。

法新社報導，這項刊載在「美國醫學會內科醫學期刊」（JAMA Internal Medicine）的研究報告，研究16國19份研究的4萬5630多名受試者的血液與組織omega-3含量。

結果發現，「omega-3s有降低致死性心臟病發作風險高達10%的功效」，但對其他非致死性心臟病發作風險的降低，卻沒有相同效果。

共同作者、史丹佛大學醫學院的戴葛波（Liana Del Gobbo）進一步指出，這項新的研究結果「在omega-3s如何影響心臟疾病上，提供迄今最全面的分析。」

植物為主的omega-3s來源在胡桃、亞麻籽油、芥花油等也很普遍。（譯者：中央社許湘欣）

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