端午佳節腎臟病患者飲食「粽」要3關鍵
警政時報/警政時報 司徒
2 小時前



關鍵一:粽子淺嚐即可
建議一次以半顆至一顆為原則,避免連續食用多顆粽子,減少身體負擔。
關鍵二:少醬料、少加工食材
甜辣醬、醬油膏等調味品鈉磷含量偏高,應盡量減少使用,以免增加水分滯留與血壓負擔。
關鍵三:挑選配料
少選含花生、栗子、鹹蛋黃等高磷、高鉀配料的粽子。
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