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綠能豬躍身六星級產業 曹啟鴻3年大改造

中央商情網/ 2016.06.22 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2016年 6月22日電)養豬產業革新,農委會主委曹啟鴻力推養豬戶發展太陽能及沼氣發電,成為「六星級產業」。他今晚表示,若相關計畫獲支持,估計 3年內全國半數豬隻都可轉型為「綠能豬」。

曾自費赴丹麥考察先進國家養豬產業運作模式的曹啟鴻,多年來持續推動養豬戶轉作沼氣發電,發展「綠能豬」。

他今晚接受中央社專訪時指出,台灣的豬肉很好吃,但好吃的豬肉賣出去之後,卻讓發臭的排污水和排泄物留在鄉村,這不合理。因此他擔任屏東縣長時,曾冒著會吃上官司的風險,停掉縣內一家11萬頭規模的大型養豬場,並促使台糖的養豬場轉作沼氣發電。

曹啟鴻表示,有兩家飼料業者同時也有母豬場,其所繁殖、養出的小豬非常健康,育成率高達95%以上,再交給中型養豬場飼養,彼此之間有契作關係。

他並說,兩家飼料業者不只供應契作關係的中型養豬場飼料,提供飼養的小豬都打過疫苗,若有任何狀況也會馬上處理,是具有「企業帶小農」精神的生產合作方式。

但他不諱言,唯一的缺點就是豬賣出後,養豬場的污水及排泄物留在豬舍。因此農委會規劃提供1.04%低利貸款幫助豬農改善豬舍環境與設備。因政府有配套政策,上游企業也願意協助合作的養豬戶作革新,包含推動養豬戶做太陽能及沼氣發電,轉型為綠能豬,朝「六星級產業」發展。

曹啟鴻說,目前全國約有 550萬頭豬,其中,1500頭以上規模的養豬場可發展沼氣發電,他預計今年底將有30萬頭豬隻轉作綠能豬。他向行政院長林全報告,若行政院支持沼氣發電躉售電價每度由新台幣 3.9元調高為5元,預計明年7月將有60萬頭豬轉型為綠能豬。

他還說,預計約花 3年時間,要讓全國約占半數的豬都轉型為綠能豬。至於1500頭規模以下的養豬場,則可參考泰國經驗,一樣能轉型為綠能豬,因為當地 600頭規模的養豬場也能做沼氣發電。曹啟鴻說,屏東目前已有小型養豬場嘗試以集中排泄物方式試行中。

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