據業者統計，宏都拉斯2015/16年度的蔗糖產量約在1080萬公秉，比上個年度（2014/15）的1140萬公秉，略見減少。
宏都拉斯蔗糖生產者協會（APAH）表示，今年蔗糖產量的70%將供國內消費，其餘的三成可供外銷。
今年宏都拉斯的蔗糖收成中，2萬2000噸將輸往美國，2萬1000噸銷往歐洲大陸。
APAH執行長梅拉拉（Carlos Melara）對本地「論壇報」（LA TRIBUNA）指出，宏都拉斯蔗糖的未來「絕對是在亞洲市場，我們必須放眼這塊大陸。」
梅拉拉在接受論壇報的專訪中也提到，台灣也是宏都拉斯蔗糖在亞洲的主要外銷市場之一。他說，過去幾年對台外銷均在5萬公噸以上，由於必須滿足內需市場，今年要達到這個數額有些困難。