花蓮抽驗金針含二氧化硫 銷毀620公斤
中央社/
10 年前
（中央社記者李先鳳花蓮縣2日電）花蓮縣衛生局每年抽驗金針是否違規添加二氧化硫，上月稽查，查獲並封存業者製售約620公斤的違規金針，將予處分並銷毀。
花蓮縣衛生局長林運金今天表示，自5月起與行政院農業委員會農糧署、衛生福利部食品藥物管理署及花蓮縣政府等單位，針對光復鄉、玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山等地的所有加工製造、販賣及餐飲業者實施地毯式稽查，仍發現有業者心存僥倖。
林運金指出，近年來積極輔導金針農生產無毒金針，及留花發展觀光等措施，違規金針產品已大幅減少，只剩下極少數不願配合的農民及盤商，影響花蓮縣整體農業形象。
林運金表示，依據近年稽查紀錄顯示，產自花蓮的金針合格比率已大幅提升，極少數業者的違法行徑不但影響消費者健康，且也對花蓮絕大多數守法業者的傷害。呼籲所有業者及民眾共同把關檢舉不法產品，將提供罰鍰40%的高額檢舉獎金。
花蓮縣衛生局藥物食品科長陳耀陽表示，金針農及盤商用二氧化硫目的，在於防止金針褐變以維持賣相，而過量攝取二氧化硫易造成肝損害及其他過敏的問題。民眾選購金針產品避免選擇太鮮豔者，最好是有經認證的安全標章。
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