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北市抽驗端午節食品 兩件漂白劑超量

中央社/ 2016.06.02 00:00
(中央社記者黃麗芸台北2日電)端午節將至,台北市衛生局今天公布端午節應景食品抽驗結果,總計抽樣100件產品,結果有「金勾蝦」及「四川榨菜」兩件產品檢出漂白劑二氧化硫違規超量,已請業者立即下架。

衛生局表示,4月下旬針對台北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場及傳統市場等粽子販賣場所,進行抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品,共計100件,包含65件粽子餡料、20件粽類、10件粽葉和5件肉粽沾醬。

同時,檢驗項目包含動物用藥多重殘留(48項)、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、著色劑、過氧化氫和硼砂等。

品質檢驗部分,結果共有兩件產品不符規定,不合格率2%,違規原因為1件「金勾蝦」及1件「四川榨菜」檢出漂白劑二氧化硫超量。

衛生局說明,若食品檢出添加物不合格涉違反食品安全衛生管理法規定,可處製造業者或責任廠商新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若無法交代來源,可依同法處分販售業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。

此外,二氧化硫(漂白劑)若食入過量,恐造成呼吸困難、腹瀉及嘔吐等症狀,尤其是氣喘病患者若食用含有超量亞硫酸鹽食物,可能會產生不同程度的過敏反應,並引發哮喘與呼吸困難。

衛生局指出,這次同時執行18件包裝產品進行標示檢查,結果也有2件不符合規定,分別為1件「淡榨菜絲」及1件「台灣冬蝦」產品違規,因分別檢出添加物「己二烯酸」或「二氧化硫」,但外包裝卻未標示。

同時,上述違反食品安全衛生管理法規定,可依同法處分責任廠商3萬元以上300萬元以下罰鍰,並令其違規產品限期回收改正,改正前不得繼續販賣。

衛生局說,針對這4件違規產品,均已通知販售商及進貨端業者立即下架。經追查產品來源為外縣市者,已移請所轄縣市衛生局辦理;來源屬台北市者,經調查確認違規後,將依違反食品安全衛生管理法規定處辦。

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