工作操勞吃不下 社會新鮮人當心胃潰瘍
中央社/
10 年前
（中央社記者張茗喧台北26日電）畢業季將近，社會新鮮人拚工作也要注意腸胃健康。一名職場新鮮人陳小姐，畢業後投入飯店業，緊張加上工作壓力讓她常吃不下飯，直到肚子劇痛就醫才知罹患胃潰瘍、12指腸潰瘍。
台灣乳酸菌協會指出，青壯族正值人生打拚階段，經常忽略腸道健康，日前針對全台1172名20至45歲民眾腸胃健康進行調查，發現台灣民眾「腸胃操勞4不足」，包括纖維不足、好菌不足、運動不足、樂活不足。
調查顯示，有8成青壯年每天吃不足3份蔬菜（每份約8分滿飯碗）、6成5每天只1至2份蔬菜，每日必須膳食纖維攝取量難以達標。
此外，有3成3受訪者坦言排便時間不定或沒有每天排便的習慣，2成8表示即使上過廁所也覺得排不乾淨，顯示民眾腸道普遍缺乏好菌。
現代人工作忙碌，不只難抽出時間運動，連睡眠時間都不足，調查顯示每4個青壯年就有1人幾乎不運動，此外更高達7成4的青壯年每週運動不滿3天，另有6成受訪者常感到睡不飽及疲累，3成3受訪者常熬夜或睡不到6小時。
台灣乳酸菌協會榮譽理事蔡英傑表示，飲食是改善便秘最好的方法，呼籲多吃纖維質高的食物如糙米飯、地瓜、豆薯菇藻類，水果方面則可選擇香蕉、蘋果、芭樂。
此外，蔡英傑說，喝優酪乳也能替腸道補充好菌，但市售優酪乳大多過甜，建議挑選少糖或無糖的優酪乳。
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