中國證券報今天報導，3月份，北京新發地市場蔬菜的加權平均價較去年同期上漲46.61%；根據大陸國家統計局公布「50個城市主要食品平均價格變動情況」顯示，3月白菜價格較1月初漲122%。
在「最貴蔬菜季」裡，大蒜價格漲幅驚人，目前價格每公斤人民幣14.4元（約新台幣72元），去年同期每公斤5.6元至7元，前年則為4元至5元。上次大蒜價格高點為每公斤12.5元，出現在2011年3月下旬。
目前大蒜在零售市場裡每斤（500公克）價格已飆漲至14元至15元。大宗商品資訊商認為，其中很可能有人為炒作因素。
報導說，「向前蔥」菜價更早就啟動，去年已有10倍的漲幅。
2015年初，大蔥產地出現嚴重的滯銷現象，價格低至每斤0.10元；之後種植面積大減，2015年7月，山東產地大蔥價格漲至每斤1.25元，漲幅高達1150%。2016年起，大蔥價格續漲逾1倍，目前仍然處於高位。
大陸上一次「蒜你狠」風波發生在2009年，當時有不少炒蒜的投資者被稱為「炒蒜團」。
不過，大陸商務部新聞發言人沈丹陽日前說，近期蔬菜價格上漲主要是受天氣因素影響，未來隨著氣溫回升和蔬菜上市量增加，預計菜價總體將呈現下滑態勢。