費加洛報（Le Figaro）引述法國松露農夫聯盟（FFT）主席杜爾內赫（Michel Tournayre）的說法表示，去年夏天，前所未有的乾燥天候影響了全國的松露生長。松露通常生長於夏天，隔年2月收成。
靠松露維生的法國農人約有2萬名。2014-2015年度，法國南部約生產了40公噸高級的「派瑞格黑松露」（truffe noire du Perigord），而2015-2016年度的產量可能會差很多。
根據報導，一名勃根地（Bourgogne）松露農去年生產了6公斤松露，今年只收成100公克，當地松露價格比起往年增加一倍。
批發市場上的松露價格約上漲30%，每公斤約850歐元（約新台幣3萬845元）。
除了法國以外，西班牙和義大利也是主要松露生產國。近年法國市場上多了中國大陸松露，價格比較便宜，但業者說比起法國松露，中國大陸松露一點味道都沒有。