遠百中山店開浪漫鰻屋新北首店 以日式美食地圖衝餐飲業績！
鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北
10 年前
遠百(2903-TW)旗下板橋中山店積極與鄰近的板橋大遠百做出市場區隔，除了強打輕熟女性客層，更以「要吃日式美食就來遠百板橋中山店」為號召，2月起引進新北第1家「浪漫鰻屋」，目前日系餐飲品牌共1王7后，目標今年餐飲業績要達6億元，較去年成長20%。
遠百中山店囊括多家知名日系餐飲品牌，包括館內營收最高的饗食天堂，以及靜岡勝政豬排、和民、牛角、元定食、SYABU-YO和八?丼屋，而為打造新北市日本美食聚集地，2月更引進新北獨家「浪漫鰻屋」，主打產地鮮味直送的鰻魚飯料理。
遠百中山店強調，希望美食街也能讓消費者吃到餐廳的品質，因此陸續推出主題餐廳，並將客單價訂在500元上下來吸引中價位的客群，也符合館內消費帶的定位，目前館內各大餐廳業績成長穩健，饗食天堂年營收約2億多元居冠，勝政豬排居次，預計第3季再引進韓式品牌。
除了訂出餐飲業績全年上看6億元的目標，遠百中山店也預計今年整體營收可轉為正成長，目標年增2-3%至39億元，而買氣在第2季底至第3季可望明顯回溫。
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