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情人節中式鴛鴦晚餐 鱈場蟹桌邊料理秀

卡優新聞網/范詩敏 2016.02.05 00:00

在春節連假最後一天,與阿那答共進晚餐,歡度浪漫情人節。各家飯店推出自家拿手好菜款待愛侶們,像是王朝主打中式海陸情人餐,每人千元有找;台北威斯汀六福皇宮端出義式、日式料理,更有頂級鱈場蟹現場桌邊料理秀;神旺牛排館有鴨肝龍蝦二選一;文華東方則由新任西點主廚端上粉嫩下午茶。

今(105)年情人節巧遇春節,王朝大酒店情人餐充滿濃厚東方味,由玉蘭軒中餐廳推出中式海陸情人餐,每人僅999元。包含「百年好合」的「百合炒雙貝」、「願作鴛鴦不羨仙」的「鴛鴦雙味蝦」、「松阪肉鮮筍」等,以及甜蜜蜜的相思小點「陳皮紅豆沙」以及「手工綠豆沙糕」。

六福皇宮丹耶澧義大利餐廳將在2月12日起指定餐時,端上鴨肝金莎對珍珠生蠔的前菜,而主餐有奧匈國寶綿羊豬對澳洲純種和牛,並以日本懷石料理與上海經典本幫菜為靈感,融入無國界料理技法;而祇園日本料理強打日本直送頂級鱈場蟹搭配主廚桌邊秀,現場拆解火燙,讓情侶馬上享受鮮甜的原味。

神旺Bon Amis牛排館、伯品廊西餐廳、澄江日本料理力推情人大餐。其中,Bon Amis牛排館強打法式風味,可選擇煙燻龍眼鴨肝搭碳烤美國頂級菲力牛排,或是碳烤美國肋眼牛排搭配波士頓龍蝦;澄江日本料理的和風戀人套餐,選用當季新鮮食材,每客2,380元。

台北文華東方酒店由曾經為Louis Vuitton、Cartier、Gucci等精品製作甜品的新任法籍西點主廚Gregory Doyen領軍,將在2月13日及14日獻上「粉紅愛戀」情人節限定下午茶。採用大量草莓、櫻桃、覆盆莓,打造唯美少女情懷的法式茶點,每人1,250元,加價600元升級香檳下午茶。

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