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增加蚵民收入 金門發放平掛式蚵苗

中央社/ 2016.01.25 00:00
(中央社記者黃慧敏金門縣25日電)金門縣水產試驗所最近發放2萬6800條平掛式牡蠣苗(蚵苗),由於成長速度較快,可將產期提前到夏天;而且體型也比金門縣傳統石條式牡蠣為大,收成量可觀。

為服務眾多的蚵民,水試所出動18名工作人員依照民眾需求,配合潮汐時間,發送到指定的養殖地點;範圍遍及金門各主要牡蠣養殖區,包含小金門也是由水試所人員送達,讓蚵民能配合時節將蚵苗放入海水內,期待豐收。

水試所表示,這次平掛式牡蠣養殖蚵苗訂購,去年受理地區蚵民登記,登記戶有69戶,共訂購蚵苗(俗稱蚵栽)2萬6800條。

牡蠣養殖是金門水產品的主要項目,其中石條式養殖(石蚵)雖然具備豐富深厚的歷史與文化內涵,但隨著漁村從業人口年齡的老化、導致生產力的降低,嚴重影響養蚵產業的發展,導致近年金門牡蠣價格逐年攀升。

水試所因而從台灣引進平掛式牡蠣養殖法,以舊牡蠣殼為附苗材質,質輕作業方便,上面附著的以真牡蠣為主,成長速度快,可將產期提前到夏天;而且體型也比金門縣傳統石條式牡蠣為大,收成量相當可觀,甚受養蚵漁民的喜愛。

水試所已連續數年受理平掛式牡蠣苗登記,協助蚵民統一訂購,輔導蚵民養殖生產,發展淺海養殖,增加漁民收益。今年平掛式牡蠣養殖數量以金城南門里一帶為主,其次是安岐、南北山、瓊林、后沙、嚨口、下埔下和湖下等地。

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