克林食品店表示,窗花為六、七十年代台灣社會流行的房屋裝飾,早期師傅使用容易塑型的黑鐵製作鐵窗,用迷人的線條編織守護家庭安全的防護網。隨著高樓大廈的興建,鐵窗花手工的溫度和人味逐漸消失。
因此克林將台南獨特的膨餅禮盒,烙上巷弄角落的窗花印記,保存、紀錄早期的台南縮影,讓外地的朋友更了解台南,搭配贈送的小月窗花探索地圖,讓大家嘴吃膨餅、眼看窗花,將台南的藝術生活旅遊化。
而以前台南只有白糖和黑糖這兩種口味的膨餅,現在克林推出更多口味讓大家選擇,有黑糖、玉井芒果、可可、梅子、披薩、杏仁、草莓、青檬、多多、芝麻、咖哩等等,將台南人的傳統膨餅做出創新差異化。(攝影/邱偉誠)