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「猴運.好運」新竹老爺年菜外賣即日起預訂 1/15前訂購可享早鳥優惠

大成報/ 2016.01.07 00:00
【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】

「迎春納福賀新年,闔家團圓嚐佳餚;難忘回憶在心頭,猴運年菜好運到!」新竹老爺酒店猴運年菜外賣,特推出「猴運.好運」豐盛的中、日式年節美饌,讓您在家也能輕鬆享受極品佳餚年菜,即日起接受預訂,2016年1月15日前訂購可享早鳥優惠。

█粵式華宴 道地珍饈

中餐主廚陳炳華嚴選上好食材,道道都是風味絕倫的團圓佳餚,【明宮粵菜廳】推出明宮聚寶盤、烏參扒菜膽、如意佛跳牆、百花煎干貝、沙拉明蝦球、紅酒牛肋排、清蒸石斑魚及瑤柱蘿蔔糕等共八道港式佳餚,整套港式年菜桌席十人份NT$9,800、五人份NT$6,800,輕鬆為您打點春節最體面的餐宴。

首先介紹「烏參扒菜膽」這道招牌料理,被美稱為「大海之珍」的烏參,是一種高蛋白、低脂肪的食材,含有豐富的營養價值,主廚特備多款香料燉煮,口感Q彈滑嫩,細嫩的娃娃菜盡收湯汁,健康美味。另一道「紅酒牛肋排」選用美國牛肉,燉煮約兩小時,淋上紅酒醬汁,中式風味、西式呈現,軟嫩口感,驚豔味蕾,也是道人氣佳餚!

圍爐桌上的主角「如意佛跳牆」,集鮑魚、香菇、芋頭、栗子、淮山、枸杞、豬腳、蹄筋及排骨等精華食材而成,滿滿一甕,內容豐盛,讓全家一起圍爐度過最幸福的時光。

█東瀛雅宴 御節料理

「中山日本料理」料理長周建中展現精湛食藝,獻上多款御節料理,菜色包括綜合生魚片、綜合壽司、鮑魚牛蒡煮、明蝦天婦羅、龍膽石斑鍋及明太子雞翅照燒,五人份價格NT$8,800。

其中「鮑魚牛蒡煮」是來自北台灣的頂鮮極品,主廚嚴選新鮮九孔鮑魚汆燙,加入清酒及特調醬汁,佐以牛蒡冰鎮入味,鮑魚肉質肥厚Q彈鮮美,牛蒡清甜爽口,實為美味首選。另一道「龍膽石斑鍋」,Q彈富膠質的龍膽石斑,肉質細緻鮮美,冬天品鍋,讓人暖呼呼。想來點不一樣的年菜,日式年菜是您添新意的好選擇!

老爺年菜外賣即日起至2016年2月8日接受訂購,2016年1月15日前訂購並完成付款者,粵式華宴可享88折早鳥優惠、東瀛雅宴可享9折早鳥優惠。外賣年菜需於取貨前五天確認訂單並全額付清,取貨日期自2016年2月6日(小年夜)至2月11日(初四)。

█新春團圓「豐富美饌饗宴、老友家人共品味」

初一至初七(2/8-2/14)新春期間,新竹老爺各餐廳正常營業提供新春饗宴,各式精緻佳餚一應俱全。【Le Café自助餐廳】中西日薈萃的自助佳餚,多款異國特色料理,滿足每一位親朋好友的味蕾;【明宮粵菜廳】精選經典港點及中華料理,單點、套餐、桌席如常供應,並嚴選台灣茗茶,融合典雅溫馨的空間,給您舒適的用餐體驗。喜愛日式料理的家庭,也可選用【中山日本料理】精緻日式套餐、單點佳餚、和風桌菜及最受歡迎的壽喜燒吃到飽等美饌。【老爺鐵板燒】推出各式海陸風味鐵板套餐,師傅以精湛熟練的廚藝現場展現手藝,讓您盡情享受絕佳風味的料理。新竹老爺酒店洽詢電話:03-5631281或03-5631285轉385、386

(圖由新竹老爺提供/新竹老爺酒店猴運年菜外賣,特推出「猴運.好運」豐盛的中、日式年節美饌,讓您在家也能輕鬆享受極品佳餚年菜,即日起接受預訂,2016年1月15日前訂購可享早鳥優惠。)

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