回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 做功德 轟隆聲 麥脆雞

擺脫食安陰影 食品、飲料業2015年營業額挑戰新高

記者彭夢竺/台北報導

台灣近2年來歷經各種食安風暴,食品、餐飲業大受影響,銷售營業額低迷,經濟部統計處今(5)日公布食品、飲料及菸草零售業統計,發現2015年1月到11月營業額達到4326億,年增2.9%,逐漸擺脫食安事件陰霾,全年可望挑戰歷史新高。

統計處指出,食品、飲料及菸草零售業營業額在2011年突破4千億元,2012年及2013年各成長5%以上,2014年第四季受到劣質油事件影響,部分商品買氣下滑,導致全年營業額只增加0.8%,不過2015年1至11月營業額達到4326億元,年增2.9%,逐漸擺脫食安事件陰霾,全年可望挑戰歷史新高。

統計處表示,食品、飲料及菸草零售業的銷售旺季都在下半年,其中第3季主要受惠中元祭祀及中秋節送禮需求所致,第4季則因逢結婚旺季及天冷食品消費需求上升,加上聖誕節及新年的商品促銷,導致營業額高於其他各季。

根據批發、零售及餐飲業經營實況調查結果,食品、飲料及菸草零售業營業額,以食品類為大宗,占76.2%,飲料類占17.2%,菸草類僅占1.6%;商品進貨來源,海外採購者占11.3%,主要購自美、歐、日,來自國內占88.7%,其中購自貿易、批發、零售商占59.6%最多。

此外,統計處指出,商品銷售管道除了重視傳統的實體通路商店外,也擴展到線上零售,隨科技進步、行動智慧手機的興起及消費習性改變,透過網路銷售家數由2006年的489家增加到2196家,超過1倍,顯示網路銷售管道有逐漸增加趨勢。

社群留言