國人尿液碘濃度低 加碘鹽2年後要標示

國健署長邱淑媞說，102年調查結果顯示，有51.2%國人尿液碘濃度低於世界衛生組織建議尿碘濃度中位數下限100微克/升，103年是49.7%。

食藥署在12月25日預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定」草案，包裝食用鹽品無論有無添加碘，皆應明確標示，草案預告評論期60天，蒐集各界意見。

食藥署食品組長潘志寬說，草案針對添加碘化鉀、碘酸鉀之包裝食用鹽品，應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，且品名應以「碘鹽」、「含碘鹽」或「加碘鹽」命品。

此外，產品應註明「本產品加碘，碘為必需營養素，但不適用於高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者」或「本產品加碘（碘為必需營養素），但不適用於高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者」等醒語字樣，並應在產品包裝上標示營養標示，且應於營養標示欄位內標示產品總碘含量。

他說，醒語標示字樣的字體，長度及寬度不得小於4毫米且其顏色須與產品外包裝底色明顯不同。該標示規定預計於106年7月1日實施。

食藥署提醒包裝食用鹽品業者，應依標示規定正確標示，以利消費者選購之辨識。消費者在購買前，必須仔細閱讀標示資訊，才能正確選擇、適量食用，吃得安心又健康，保障自己的消費權益。