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台灣好媳婦佩甄與身障寶貝料理繽紛聖誕童趣煎餅創造美味心關係

大成報/ 2015.12.21 00:00
(大成報記者林瑞明/台北報導)每個寶貝誕生總是令人喜悅,但對於身障孩童家長而言,卻是憂心的開始…「財團法人桃園縣私立寶貝潛能發展中心」是少數專職提供0-6歲孩童早療特殊教育服務機構,以多元的潛能開發課程,讓有智能障礙、自閉症、多重障礙及其他身障孩童【小寶貝】們提升生活能力。但身障孩童的學習是不進則退,在結束義務教育之後,15歲以上【大寶貝】無處可去,在缺乏生活刺激與溝通對象之下,許多生活功能全面退化。「寶貝潛能發展中心」不願看到這些社會與家庭的教育投資歸零,因此在102年開始籌資在桃園購買一筆700多坪土地,正式開啟「築家計畫」,預計興建包含「親子餐廳」、「烘培坊」、「愛心商店」等整合型設施『寶貝家園』。

記者會活動現場邀請藝人佩甄出席,她一出場馬上運用身為台灣好媳婦的感染力,親切熱情要現場所有人一起揪團當地主,讓「寶貝家園」築家夢想早日完成!沒有股利只有鼓勵佩甄多年堅持當「股東」還獲頒「寶貝潛能發展中心」榮譽地主徽章!同樣身為母親一角,因每個小孩都是父母心中的天使,因此佩甄超能感受養育小孩的勞心勞力,同時更為需照料身障孩童的家長所付出的加倍心力而感佩不已。因此,多年來她默默固定捐助金額幫助「寶貝潛能發展中心」營運,同時也已是中心的資深「愛心股東」。她不僅對於股東一職樂此不疲,更透過臉書粉絲團的超高人氣,號召許多忠實鐵粉一起投入,許多線上知名的大嫂團成員在她的號召之下,也紛紛成為股東一員,但她笑說:「我們都是無給職、沒有股利卻充滿滿滿鼓勵的愛心公益投資,希望為社會帶來幸福溫馨的盈餘!」。

佩甄表示,「『寶貝家園』的興建讓身障大小孩能有一個更好的學習環境,而股東一點一滴小馨意,都是「寶貝家園」築家一磚一瓦的大動力,大家快去揪團獻愛心,一起為大小寶貝們蓋一個充滿希望的家」!而佩甄長久來的積極響應,更讓她現場榮獲「榮譽地主徽章」,讓她開心疾呼,「這是我這輩子第一個無價的土地產權證明,只要有心,人人都可以是地主喔」!

佩甄展現美味奇蹟!與寶貝小廚神共同完成米其林『心』級聖誕料理,此外,活動除由「寶貝潛能發展中心」的【小寶貝】們所組成「九天寶貝聯盟」帶來氣勢非凡的「寶貝戰鼓」表演之外,因聖誕節即將到來,佩甄也彷如好媳婦、好媽媽角色上身,立馬展現驚人廚藝,與知名餐具品牌康寧餐具代表共同帶領【小寶貝】舉鍋拿鏟烹飪充滿耶誕風味的「北歐香煎鮭魚」及「繽紛聖誕童趣煎餅」兩道料理。在佩甄的細心教導及引領之下,她與【小寶貝】合力完成最後的擺盤裝飾,美味輕鬆上桌!而這不僅是【小寶貝】第一次美妙的下廚經驗,更展現彼此間溫暖的美味關係,同時也為活動畫下溫馨的句點。

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