大祥串燒海鮮餐廳今年以活龍蝦來製作龍蝦拼盤(包括龍蝦、牛腱、鮮美花枝)、而炸得酥脆的避風塘大蝦鮮甜夠味、清蒸海魚紅條、還有店內招牌之一萬巒豬腳，老闆表示,本身也因為來自屏東,能夠做到道地的萬巒豬腳口味,搭配店家自製的蒜茸醬油，口感極佳。
而鹹蛋黃干貝，則以鹹蛋黃裹著鮮嫩的干貝,都讓干貝更加提出鮮味，最後燉得軟嫩的何首烏燉全雞，看似口味濃郁,但是湯品卻香醇順口，大祥強調每道料理均是當天烹調，所以限量100組海鮮年菜外帶。（攝影／李傳溎）
台中活海鮮推薦‧大祥海鮮屋：http://0423121067.tw.tranews.com/