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2015水林甘藷節 藷光乍現猴塞雷活動

台灣好新聞/ 2015.11.25 00:00
記者陳昭宗/雲林報導

雲林以農立縣,積極提倡食安在雲林,水林鄉更是台灣地區重要的地瓜生產地,水林鄉農會為推廣在地優質的黃金甘藷,將於11月28日在水林鄉景陽宮前舉辨2015水林甘藷節「藷光乍現猴塞雷」活動,現場除了有甘藷美食創意料理及優良肉品品嚐外,還有甘藷拓印DIY、知名樂團演唱等,歡迎民眾踴躍參與。

水林鄉農會總幹事洪丁仁表示,由於甘藷種植期間為7、8月,剛好是颱風季節,今年甘藷遭受兩次颱風侵襲,產量驟減,目前產地價每台斤20元,比起去年才8至10元上漲一倍。

圖說:前立委張麗善、水林農會總幹事洪丁仁與縣議員黃文祥一同邀請民眾參加2015水林甘藷節「藷光乍現猴塞雷」活動。(記者陳昭宗拍攝)

洪丁仁指出,水林鄉堪稱全國種植甘薯最大宗的鄉鎮,種植面積高達1000公頃,水林農會每一年配合產季舉辦甘藷產業文化活動,進而提高水林甘藷知名度,活動內容精彩,邀請民眾共襄盛舉。

主辦單位還邀請名廚以甘薯為食材,料理創意美食供現場民眾品嘗,讓現場民眾體會到水林甘薯的特色。現場也將教導民眾製作甘薯美食DIY,透過認識食材,讓民眾能更深入了解水林甘薯,進而將水林鄉優質的甘藷推廣給全國民眾。

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