漁貨不落地蚵仔寮漁市有國際水準

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10 年前

（中央社記者王淑芬高雄3日電）蚵仔寮漁市有豐富的漁貨量，去年起施行漁貨不落地且監控交易全程漁貨鮮度，獲得國際認證評核，今天取得全國首張漁市場HACCP驗證證書，為蚵仔寮漁貨掛保證。

蚵仔寮漁港是南台灣重要近海漁業基地，國內排名第6的漁市場，年交易量約4000公噸，產值逾新台幣5億元，也是高雄地區漁產品物流鏈的重要樞紐。為打造優質的漁貨拍賣環境，農委會、高市府共籌資1億6000萬元，去年打造完成新的梓官蚵仔寮漁市場，已落成使用。

新建漁市場一樓落實漁貨不落地，符合歐盟水產品衛生檢驗標準，二樓增設迴廊，能從高處盡覽漁貨拍賣實況，所有設計程流程都符合國際水產衛生規格，率國內之先。

HACCP管理，要求作業人員、承銷人及供貨人都落實人流、物流（水產品）、水流（用水）、氣流（空氣）、車流（車輛）等5大面向管制汙染源。1041102

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