這部電影有別於其他美食電影，對於正宗料理精神的著墨，有更多的靈魂，亞當瓊斯（布萊德利庫柏飾）和海倫娜（席安娜米勒飾）在漢堡王對話可以清楚，亞當對海倫娜說這是平民料理，料理追求的不是口味上的一致，而是經驗上的一致，本部電影圍繞著一個軸心就是完美。追求完美的亞當不容許團隊的錯誤大發脾氣，為什麼亞當如此追求完美、近乎苛求，人物個性上完美這個元素非常明顯，東尼（丹尼爾布爾飾）餐廳經理介紹給亞當的心理醫生，這個心理醫生在這部電影，給亞當一個很有立體感的設定：－亞當最想要的是什麼？－要是亞當得到了最想要的他會如何？－要是亞當沒得到他最想要的又會如何？這部電影透過心理醫生創造了亞當這個角色的立體性。心理醫生說得很好，有時候時間並不能治癒一切，你必須透過別人來幫助你自己，也娓娓道來為何亞當會如此熱愛料理的原因，這時候電影軸心又來到了幫助、團隊合作，從完美背後的不完美，再到追求完美的亞當，究竟缺少或必須具備什麼才能夠重新站起，也是觀看電影可以注意的細節，這一個極具天賦的廚師，卻飽受某些個性缺陷或事件的折磨，但從沒有放棄過追求完美，也許只有偏執狂可以改變這個世界。