華園飯店華夏廳，提供道地中華料理，主打最受歡迎的六大菜系，北京菜、粵菜、湘菜，川菜、江浙菜、台菜，多達八十八道經典料理，更貼心將菜色分成三種尺寸，不論一家四口或八口，人數少或多，想吃什麼菜都點的到，菜單上更有多道主廚比賽得獎冠軍料理，包括湘味左宗雞、蒜味吊燒雞、川辣土匪牛肉、紅袍剁椒魚頭、杭州菌菇老鴨煲等，滿足不同饕客的味蕾。
這次華夏廳特別祭出北京菜中人氣最高的「北京烤鴨」，主打「烤鴨三吃不加價」，優惠期間只要$1,300+10%便可直接升級三吃，一次享受三種不同風味的經典烤鴨料理。分別有：京醬片皮鴨、薑蔥炒鴨骨與上湯野雁粥，油亮紅潤的烤鴨一上桌，濃郁香氣四溢，眾人無不食指大動。
另外更推出「滿仟送佰優惠」，小吃單點消費滿$1,000就送$100折價券，折價券可於下次消費使用，使用張數沒有限制，可直接折抵結帳餐費；11月2日-12月31日北京烤鴨三吃不加價、小吃單點消費滿仟送佰，強打雙優惠嚐鮮就趁現在!