台灣孩子從小「嘴太甜」,衛福部國健署調查發現,國內12歲以下幼兒平均每周攝取超過3、4次糖果,比率極高,且年紀越小吃越凶,又以學齡前3至6歲幼兒平均每周攝取4次最多,全是大人給的,國健署提醒糖果只有熱量、沒有營養,若從小養成嗜甜的刁嘴口味,將會增加蛀牙、肥胖等風險,影響發育。
巧克力、牛奶糖、軟糖、口香糖常塞嘴裡,難怪台灣幼兒齲齒率 、肥胖比率高的嚇人 ,國健署2013至2014年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現,國內有57.4%的3至6歲幼兒、45.5%的7至9歲兒童、45%的10至12歲兒童每周至少攝取1次糖果。
國健署社區健康組組長陳妙心表示,又以年紀越小的幼兒吃糖果越凶,其中3至6歲幼兒平均每周攝取4次;7至9歲的兒童平均每周攝取超過3次;10至12歲的兒童平均每周攝取近4次。
陳妙心說,學齡前的3至6歲幼兒,糖果全是大人給的,不少家長、幼兒園老師為獎勵或避免孩子吵鬧、搗蛋,一味給糖吃,疏忽了這些色彩鮮豔的糖果,暗藏著高糖、高熱量,若攝取過量,不僅容易造成肥胖、代謝症候群、齲齒等健康問題,也會影響孩童發育。
不只如此,國健署警告,孩子不只吃糖果,同時還會喝含糖飲料、吃零嘴等,攝取過量的糖,容易導致胰島素分泌過多,增加日後罹患慢性疾病的風險。
陳妙心建議,萬聖節快到了,與其給孩子糖吃,家長與老師不如選擇秋季盛產的橘、紅色水果,如柿子、木瓜、柑橘等來取代糖果,含豐富的維生素C及β-胡蘿蔔素,可增進皮膚健康及幫助牙齒和骨骼的發育與生長。
如果怕孩子嫌沒口感,陳妙心說,原味堅果也是好選擇,因各類堅果含有鉀、鈣、鋅、鎂等礦物質,維生素E、不飽和脂肪酸和膳食纖維,有助於心臟正常功能、抗氧化及促進腸胃蠕動,建議父母可選擇無調味的堅果作為萬聖節零食之一,但堅果油脂含量較高,建議每日不要超過1湯匙量。