民以食為天，國人向來注重飲食，隨著經濟穩定與消費者觀念的改變，近年來消費者的喜好已從傳統吃飽吃好，轉為結合色聲香味俱全的用餐經驗。看好台灣頂級用餐經驗風潮，在美國富豪及饕客雲集的西岸擁有4家分店，享有米其林一星榮耀的亞歷山大牛排餐廳，大舉進軍台灣頂級牛排餐廳市場，端出由總部優秀的團隊領軍，包含大廚，行政主廚及外場總經理都全程參與，並常駐台灣，確保所有品質與美國總部一致，帶給台灣消費者全新食尚饗宴。亞歷山大牛排餐廳在美國享有盛名，許多矽谷的頂尖公司，如Apple、Google、Facebook、Amazon等公司的重要餐會都選擇在亞歷山大牛排餐廳舉辦，餐廳內也時常見到矽谷的科技大亨身影，不但是矽谷最熱門的餐廳，也是舊金山灣區唯一獲得米其林一星的牛排餐廳，擁有專用乾式熟成室，除了提供進口美國安格斯牛肉、澳洲與日本頂級和牛之外，更以豐富層次的多項創意料理，擄獲美國西岸富豪與饕客歡心。記者會邀請在美國成長的型男主廚蔣偉文擔任主持，與來自美國的專業團隊風趣討論做菜甘苦談，笑聲不斷。
ALEXANDER’S STEAKHOUSE每間餐廳都由其專屬行政主廚領軍，結合包含外場總經理、侍酒師等等成為一專業團隊，從客人一進門起到入座、點菜、品酒、用餐、甜點到結帳離開，每個步驟都由團隊監控確保品質一致，專業訓練極為嚴格，對於第一缐服務客人的員工及廚房要求非常高，即使已是知名餐廳，每日的訓練、測試、淘汰或昇遷也從未間斷，要求員工必須具備善良、熱忱、與專業細膩的工作態度，提供真正讓客人滿意、快樂的用餐經驗，除了獲得米其林一星榮耀之外，最近更榮獲矽谷都會雜誌「最佳廚藝餐廳」大獎，並連續第四年得到「最佳牛排餐廳」大獎。除了舊金山行政主廚Marc Zimmerman也來到台灣之外，台北行政主廚將由James Brownsmith擔綱連同外場總經理Robert Buckley、副主廚Joseph A. Offner，法式甜點主廚Harmony Lu等等，整個團隊超過10人，與一般標榜由主廚駐點的高級牛排餐廳不同的是，台北亞歷山大牛排餐廳的專業團隊都是常駐台灣，以出眾高級的食材，製造出獨特菜單，帶領客人進行一場前所未有的華麗美食冒險。
亞歷山大牛排餐廳之所以能在成千上萬的牛排餐廳中脫穎而出，在美國創下驚人的成績，除了頂級食材之外，最重要的是融合了日本與亞洲的元素加入菜單之中，從食材挑選、擺盤等都可以看出廚師們的巧思與創意，與傳統美式牛排餐廳大異其趣，增添了亞洲精緻飲食文化的風格與視覺美感，讓人回味無窮。台灣亞歷山大牛排餐廳提供的服務、餐點都與美國一致，套餐價格從新台幣2,800元起到頂級8,800元，提供多種選擇滿足消費者不同的需求。
台灣消費者越來越重視用餐環境與氛圍，台灣亞歷山大牛排餐廳坐落在台北市最繁華的安和路與敦化南路口，餐廳融合華麗與簡約的時尚風格，並有大型酒窖與吧檯，提供上百種佐餐的酒類供消費者選擇，餐廳四周是落地窗及寬敞的露台，並設有大小型包廂，寬敞的用餐環境，望眼即是敦化南路的樹海與台北市繁華炫麗的夜景，提供消費者視覺、味覺的極致享受。