回到頂端
|||
熱門:

分享天皇米收成 南華村做飯糰送弱勢

客家電視台/ 2015.10.01 00:00
【張國興 花蓮吉安】

花蓮縣吉安鄉南華村在日治時期生產的稻米是進貢給日本天皇的貢米,南華村的天皇米在今年4月份播種,歷經3個月的照顧,並在7月份收成後,已經碾製成白米,社區協會特地製作成飯糰和社區民眾一起分享這個喜悅。

社區的孩子,牽著載有飯糰的迷你馬,將今年收成的天皇米所做的飯糰,送到社區獨居的老人和低收入戶一起分享,第一次種天皇米的喜悅。

獨居阿婆:「(阿婆,拿到這個飯糰高興嗎?)有,很高興。」

社區阿婆:「你好乖喔!(幫你送飯糰來,你感覺如何?)謝謝,真好。」

南華村社區在今年的4月份開始種天皇米,採用有機的方式,歷經3個月的照顧,在7月份收成,再經過烘乾、碾製,終於製作出第一批的天皇米。

初英山社區發展協會總幹事 鍾寶珠:「過程當中,有很多老人家,指導孩子來耕種 割稻,所以希望這樣的喜悅和社區民眾以及弱勢團體,一起分享。」

天皇米具有南華村,過去日治時期歷史的意義,因此未來還會繼續種下去,由於天皇米不好照顧,而且碾製過程的成功率,大約只有3成,所以也會和農改場以及農會一起合作,在技術上尋求突破,生產更多的天皇米和大家分享。

社群留言