行政院定今天召開「食品安全聯合稽查專案小組執行成果發表會」，康照洲會後在記者會表示，這次工研醋引發的食安問題主要還是因為商業詐欺，是單一廠商的行為，影響範圍不大。
康照洲表示，食安問題發生的因素有很多種，有的是摻偽、假冒、添加不合格的成分，以及詐欺，除非廠商在醋裡添加某種東西，形成一種製造程序，所有人都在用，那就會影響到很大層面，才會成為系統性的食安問題。
針對大醇食品董事長許金春的律師王桂樹說，能用的、品質沒壞的，對天對地對老百姓都沒有損害，何必一定要倒掉呢？康照洲表示，用末端的檢驗來看，裡面的成分確實可能不含傷害人體的東西，但這是不對的，因為這是詐欺的行為。