減碳顧健康 花蓮推有機營養午餐
中央社/
11 年前
（中央社記者李先鳳花蓮縣3日電）花蓮縣國中小學的營養午餐，從這個學期開始，每週會有一天吃到有機蔬菜。縣府希望農民朝有機耕種努力，支持農民，減少碳排放及食物里程，也照顧學子健康。
花蓮縣副縣長徐祥明中午視察花蓮縣鑄強國小營養午餐供餐情形，強調給小朋友的餐食是食物，而非食品，現又有優質有機蔬菜，這是花蓮優於其他縣市之處。
徐祥明指出，現在全世界都重視食安問題，花蓮是有機農業大縣，雖然在財政有限的情況下，仍希望透過此方式，支持花蓮有機農業，同時照顧學子健康，讓花蓮成為表率。
花蓮縣教育處表示，全縣公立小學102所、國中23所的學生約2萬5600多人都享有免費營養午餐；這學期開始試辦每週一餐有機蔬菜，每人每餐增加新台幣6元，全數由縣府編列預算支應。
花蓮縣農業處表示，花蓮有機栽培總面積居全台之冠，其中有機米約727公頃，有機蔬菜約212公頃也占首位。供應學校營養午餐，由6家有機農場以契作方式交由團膳業者烹調。1040903
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