位於台中的東海藝術街上的大觀藝術坊以茶、陶為主題，除販售自家祥興茶莊引進的中國各地名茶、台灣各地的高山茶、有機茶園的生態特色茶之外，更作為台灣年輕陶藝家的發展平台，展售手作陶、瓷、石、木茶器、花器作品，由茶道專家店主人陳玉婷老師所發展出的大觀人文茶道教學，更在街坊發聲。
大觀人文茶道體驗，便是由陳玉婷老師親自指導，她以傳承小壺泡的茶湯沖製精神、文人美學的茶藝風格，讓學生體會茶席文化和品茗的藝術。精準的事茶是茶之道的基礎，形而上的茶道境界，還是得藉由形而下的技巧，勤加模練、循序漸近才能達到。大觀人文茶道體驗課程內容從選茶開始，到茶具的擺設、茶席的搭配，以及如何泡茶、倒茶和品茗，整個過程強調的是人與人之間的互動藝術，並通過茶器的規劃建構飲茶特殊氛圍，讓學生學習並感受到一杯茶湯縈繞在舌間的百般滋味，可以說是視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺、心覺的六感體驗。
陳玉婷老師表示，每種茶都有其個別性，需要靜心下來品味，以謙和的態度隨時適應調整，才能通過深層鑑賞，梳理出品茶哲學。