吃火鍋、燒烤好熱　業者冷氣強冷攬客

天氣熱民眾食慾就會降低，餐廳有沒有冷氣也變成民眾選擇的條件之一，像是火鍋店和燒烤店，民眾對熱氣最有感，為了提供舒適的用餐環境，不少業者冷氣都開得很涼甚至很冷，電費多了3到5成，但只要顧客上門一切都好說。 火鍋店員工：「這邊幫你上一下餐點喔，那這邊幫你開個火。」 民眾：「不會啊，這邊冷氣還蠻涼的，我很喜歡吃火鍋，一定要開冷氣，不然客人也不會想要吃。」 火鍋煮沸涮個牛肉看起來很可口，但白煙直往臉上衝就像蒸氣浴一樣，民眾絲毫不受影響、照吃不誤，原來業者為了吸引顧客上門，開冷氣不手軟。 記者周俐萱：「即使是夏天吃火鍋也不用擔心，因為業者在每張桌的上方都有冷氣的出風口，讓你可以邊吃火鍋邊配冷氣。」 火鍋店大廚黃文權：「冷氣溫度大概開到23到24度之間，也是最佳的用餐溫度。」 為了讓民眾吃得舒服，冷氣無死角，不管離峰、尖峰時段，用餐溫度都會控制在23到24度，儘管用電量暴增，冬天電費最多30萬元，但夏天的硬是多了9萬元、總共39萬，漲幅3成。 民眾：「還沒有開始吃的時候會冷，可是開始吃就還好。」 民眾：「對啊，冷氣開涼一點才能夠吃得下，要不然很熱應該也吃不下。」